宋朝人吃火锅可以吃到哪种蔬菜 吃火锅被烫到怎么办

大家好，如果您还对宋朝人吃火锅可以吃到哪种蔬菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享宋朝人吃火锅可以吃到哪种蔬菜的知识，包括吃火锅被烫到怎么办的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、宋朝人吃火锅能吃到土豆和菠菜哪一种

*近很多人都在说这不冬天了吗，冬天*爽的事情那当然就是吃火锅了，大家也知道的火锅的发展历史很长，今天我们就来学一个小知识点，那就是宋朝人吃火锅的话，能不能吃到这个土豆和这个菠菜呢？这个问题还是比较有意思的，下面我们一起来分析揭秘看看具体的情况吧！

1、宋朝人能吃到菠菜吗

宋朝人吃火锅只能吃到菠菜，并不能吃到土豆，所以重要的事情要说三遍，在宋朝只能迟到菠菜！菠菜！菠菜！

2、宋朝人为什么能吃到菠菜

古人食用的蔬菜类经历了一个由少变多的过程。秦汉时期，我国人民食用的主要蔬菜有五种：葵、藿、薤、葱、韭。唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜，明末时期传入土豆，宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜。

秦朝的水果相比于蔬菜已经很丰富了，樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘都是人们经常食用的水果，但现在的西瓜还没进入中国，苹果也没有大面积推广。

秦朝的主食，有六谷之说，即黍(黄米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麦(小麦)、苽(薏米)。调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有，但没有辣椒。酒在秦朝也不普及，度数也不高。茶叶，在秦朝也不普及。

3、菠菜的发展历史

菠菜原产在波斯(伊朗)，菠菜流传到中国是唐朝的事情了(也有说是汉代，但无证据)，《唐会要》就记载着，尼波罗(也作泥婆罗，现在尼泊尔、印度一带)进贡菠菜给唐太宗，说其根为红色，做*后味道不错。《新唐书-西域传》也记载了贞观二十年(公元647年)进贡菠菜的事情。当时称其为菠棱菜。不过炼丹的道士称其为波斯草，并特别喜欢吃菠菜。原因据说是吃菠菜可以化解丹*后带来的不适感。可惜菠菜传入晚了，要不晋朝那些服用五石散狂士们犯不着去**奔跑。他们吃*后心中燃起熊熊烈火也许能压制一下(五石散可以大大提高*能力)。

唐太宗也许喜欢吃菠菜，因为他喜欢炼丹吃*。他子女众多也许和他吃丹*后**旺盛有关(他活了五十岁，有十四个儿子，二十一个女儿，这还不算夭折的)。(菠菜**之功效，确实能减少汞中*带来不利影响)。

菠菜有很多别名，其中有一个别名就是红根菜(见《滇南本草》)就取的其根的颜色。还有个别名叫鹦鹉菜，也是由此(更形象些，菠菜翠绿，根紫根，就如一个巧舌鹦鹉)。

说到鹦鹉菜，想起来一个有趣传说。说是乾隆下江南时，微服私访。饥渴难耐，于是和随从在一农家用饭。农家主妇从自家的菜园里挖了些菠菜。给皇上做了个菠菜熬豆腐。乾隆食后颇觉鲜美，*是赞赏。饿了吃什么都香，否则传说中朱元璋吃的翡翠白玉汤(臭豆渣，剩汤)都当成无比的美味。但也说明农家主妇手艺的确不错。乾隆问其菜名，农妇说：金镶白玉版，红嘴绿鹦哥。乾隆大喜，封农妇为皇姑，从此菠菜多了个别名叫鹦鹉菜。

菠菜生命力顽强，在寒冬之日依然不凋(零下十五度才枯萎，其根零下三十五度依然存活，见《中国大百科全书农业卷》菠菜)。于是苏轼在一首诗写到北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲(见《苏轼全集》卷九诗六十九春菜)。就表明菠菜的耐寒，菠菜如同披了铁甲一样不怕冻(可惜穿铁衣服更冷，因为铁具有良好的导热*)。

菠菜富含**，有促进肠道蠕动的作用，可通肠导便。**者可多加食用。菠菜炖豆腐虽然是好菜，但菠菜富含草酸，与豆腐钙质结合，影响钙质流失。因此烹调前*好过水焯一下，以减少草酸含量。另外菠菜不易多吃，尤其结石更注意。草酸沉淀易结晶，会**结石。

二、宋朝人吃火锅能吃到土豆吗

01、不能

在古代时期，土豆的引入时间是明末时期，宋朝早于明朝，所以宋朝人不能吃到土豆。土豆历经三百年的传播，跨越明清两个朝代，才在中国落地生根，成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。

宋朝时期是古代饮食发展的顶峰，海上贸易的兴起，经济十分繁荣，逐渐产生了消费意识。这时又出现了铁锅，出现了宵夜，宋朝人把面食做成五花八门的样子，如今能吃到的面食在宋朝都能吃到。但是土豆的引入时间是明末时期，宋朝早于明朝，所以宋朝人不能吃到土豆。

土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史*早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，与另一原产作物玉米合称为并蒂开放的印第安古文明之花。土豆是被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲，而那时人们只是把它的花朵当作装饰品。中国人食用土豆的历史相对短暂，新航路开辟后它才西食东渐，逐渐进入到中国人的食谱中。

土豆的做法是打磨成粉，与荞、麦等主食一同烹煮，而后经过不断尝试与努力，烹调方式已日臻纯*，既能糅合米面做成点心小吃，又能切成片、丝、块状作为主料或配菜，土豆历经三百年的传播，跨越明清两个朝代，才在中国落地生根，成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。古人食用的蔬菜种类经历了一个由少变多的过程，我国人民食用的主要蔬菜有五种：葵、藿、薤、葱、韭。

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